C’est un spiritueux qui fait davantage penser au sud de la France. Et si, durant cet été, vous innoviez à l’apéritif en goûtant une boisson anisée fabriquée à… Sannois? Connu par les amateurs de bière artisanale pour avoir créé, en 2019, le sapeur brasseur, Georges Fercot se diversifie et proposera à partir du 1er mai le « Pastis 95 », premier pastis produit et mis en bouteille dans le Val-d’Oise. 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«On fait tout de A à Z»: le Pastis 95, le premier made in Val-d’Oise, a le goût du fait maison
