Après le sésame, le scandale des contaminations à l’oxyde d’éthylène s’étend à d’autres aliments

Voilà six mois qu’une affaire de graines de sésame importées d’Inde et contaminées à l’oxyde d’éthylène, un pesticide interdit, empoisonne l’Europe. Six mois que des rappels hors normes touchent quantité de produits de marque, des marques de distributeurs et même des produits bio. Pas de chance, les industriels de l’agroalimentaire ont pris l’habitude ces dernières années de parsemer de sésame leurs pains, leurs biscuits apéritifs, leurs huiles, leurs purées végétales… pour leur donner tantôt de la saveur, tantôt du croquant. « C’est inédit ! Même lors de la crise de la viande de cheval, les retraits n’avaient pas été d’une telle ampleur », raconte Jérôme Ginet, de la division alimentaire d’Eurofins, le spécialiste des tests alimentaires et pharmaceutiques, qui a dû réactiver un deuxième laboratoire en Allemagne pour répondre à la demande des industriels.