Les agriculteurs ont les yeux rivés sur le thermomètre et retiennent leur souffle. « La plus grande catastrophe agronomique de ce début de XXIe siècle » – comme l’a qualifiée en début de semaine le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie – sévit parfois depuis quinze jours et durera au moins jusqu’à la fin de la semaine. Dans dix des treize régions métropolitaines, vignes et vergers ont été durement touchés.
Gel : comment le froid a mis les agriculteurs KO
