Le cresson de ce producteur de l’Essonne a séduit les équipes de «Top Chef»

« Sur les deux recettes, une reprenait les mariages classiques qui fonctionnent toujours très bien avec le cresson, l’autre était pour le moins très originale. » Tenu au secret, Mikaël Morizot, producteur de cresson à Vayres-sur-Essonne, n’en dira pas plus. Ce mercredi 5 mai, à 23h15 sur M 6, les téléspectateurs découvriront son or vert cuisiné par deux ex-candidats de l’émission « Top Chef ». L’occasion, pour lui, de présenter le cresson « autrement qu’en soupe ».