Le mois dernier, Michel Masson a assisté à un phénomène que ni lui ni son père n’avaient jamais observé dans leurs champs. : « Les betteraves ont gelé. » « On a connu des amplitudes thermiques terribles avec des matinées à -3 °C et des après-midi à 20 °C sans compter ce vent du nord-est particulièrement desséchant », raconte-t-il. Dans une moindre mesure que ses collègues viticulteurs et arboriculteurs, lui aussi a été touché par la vague de froid exceptionnelle du mois dernier qui a provoqué des dégâts considérables.
Météo pluvieuse : les céréaliers et les jardiniers retrouvent eux le sourire
