Comment reconnaître si l’eau du robinet est de bonne qualité ?

« L’eau doit être aussi agréable à boire que les circonstances le permettent », c’est ce que préconise l’OMS concernant la qualité de l’eau. Au quotidien, son goût dépend de nombreux éléments : du terroirs mais aussi des traitements, toujours plus complexes au fur et à mesure de la densification des territoires.

Alors pour vérifier le goût de l’eau et, à travers lui, sa qualité, les méthodes sont de plus en plus contraignantes et il existe même un métier : celui de goûteur d’eau ! Mais comment s’y prend-t-on concrètement aujourd’hui pour garantir la qualité de l’eau ? Et comment celle-ci pourrait évoluer dans les années à venir ? Réponse en podcast.