A Plaisir, face à la désertion des serveurs, les restaurants recrutent… leurs clients

Traverser la rue et trouver du travail, c’est désormais possible. En tout cas dans la restauration. Face aux départs de nombreux serveurs, les restaurateurs se rabattent sur des novices. En proposant parfois le poste à leurs propres clients, à table. « En une semaine et demie, j’en ai recruté trois comme ça » avance Anaïs, responsable d’un restaurant du centre commercial Mon Grand Plaisir (Yvelines).